45 días: las plantas tipo arbusto de calabacín 'Grey' producen frutos de color verde medio moteados con grises que son conocidos por permanecer . Comienza a desarrollar frutos rápidamente y, si se cosecha con regularidad, es productivo. Aunque se lo clasifica como calabacín aquí en los Estados Unidos, debido a que sus frutos tienden a ser cortos, cilíndricos y algo cónicos, en otros lugares se lo llamaría calabaza vegetal.
Al igual que con cualquier calabacín de verano, puede cosecharlos en casi cualquier tamaño; comenzamos a cosechar la fruta cuando alcanza aproximadamente de quince a veinte centímetros de largo. Los preferimos en esta etapa joven y tierna, cuando son excelentes ligeramente cocidos al vapor, salteados o salteados. Durante la "temporada alta" del verano, a menos que revise sus plantas a diario, el tamaño de la fruta puede volverse loco muy rápidamente. Las frutas de tamaño mediano a grande aún se pueden cocinar de la misma manera que se indicó anteriormente, pero como la cosecha se realiza durante la "temporada de barbacoa", nos gusta cortar el calabacín en cuartos a lo largo y, con la piel, cubrirlos con aceite de oliva, sazonarlos a gusto y luego asarlos a la parrilla hasta que estén tiernos pero firmes. A menudo, nuestro condimento es simplemente pimienta negra recién molida y sal, pero experimente con hierbas para obtener divertidas variaciones de sabor.
Cada paquete contiene 2 gramos, lo que equivale aproximadamente a 10+ semillas.
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